quinta-feira, 26 de maio de 2016

O que já uma tendência na Europa e nos Estados Unidos, os vinhos de Bolgheri começam a conquistar o Brasil

                                                                                                  

Uma tendência no mundo do vinho já enche as taças na Europa e deve se tornar, em breve, tendência também no Brasil: os vinhos de Bolgheri, pequena e charmosa região localizada na província de Castagneto Carducci, na Itália. Sinônimo de vinhos de altíssima qualidade, Bolgheri tem influência do mar mediterrâneo e apresenta condições particulares de cultivo. 

“São vinhos elaborados em microclimas específicos, o que faz da região um excelente local para elaboração de rótulos com diversidade. Exemplares frescos e leves, ou vinhos mais complexos e de personalidade e elegância, sempre haverá um Bolgheri para a ocasião que se deseja celebrar ou o prato que o apreciador quer harmonizar”, explica Alexandro Paesani, diretor da importadora Italiamais, especializada em trazer vinhos italianos de alto padrão ao Brasil e que, com sede na Itália, está atenta às tendências do mundo do vinho na Europa.

É da importadora a maior carta de Bolgheri no Brasil: são 38 rótulos no portfólio, entre tintos, brancos e rosés. Um dos destaques são os autênticos vinhos elaborados artesanalmente pelo produtor Franco Batzella. Tenuta Argentiera, Campo Alla Sughera, Ceralti, Chiappini, La Cipriana, La Cerretella e Donne Fittipaldi são as outras marcas de Bolgheri importadas no Brasil com exclusividade pela Italiamais.

Presentes em todos os conceituados restaurantes das mais importantes metrópoles, como Tóquio, Nova Iorque, Milão, Paris e Londres, os vinhos Bolgheri seguem encantando novos apreciadores e afirmando a qualidade singular e harmoniosa de seus terroirs. “Nossos Bolgheris são pontuados e destacados no exterior. A fama conquistada pelo Sassicaia, rótulo mais conhecido da região, trouxe atenção ao local e aos outros vinhos produzidos ali. Todos com a qualidade de um vinho como o Sassicaia, mas com valores muito mais atraentes, já que ele chega a custar R$ 2 mil no Brasil”, finaliza Paesani.

ITALIAMAIS
A importadora Italiamais trabalha com vinhos exclusivos das melhores regiões da Itália. Com sede em Roma e em São Paulo, diferencia-se pela proximidade com os produtores e a curadoria especial de vinhos de excelente qualidade das melhores regiões da Itália, como Bolgheri – na Toscana –, Sicília e Vêneto. No portfólio estão os melhores vinhos para o perfil de consumo brasileiro e produtos que são notícia e sucesso no mercado internacional. São trazidos ao Brasil com exclusividade pela Italiamais rótulos especiais como o vinho do tenor Andrea Bocelli, espumante e tintos da milenar Tenute Giucciardini Strozzi e o Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie, um dos poucos vinhos do mundo a receber 100 pontos do crítico de vinhos Robert Parker. Seja exclusivo com a Italiamais. Informações: www.italiamais.com.br.

#ch2a #italiamais #bolgheri #trend
Informou: CH2A Comunicação
Até o próximo post!
Vanda Meneguci

segunda-feira, 23 de maio de 2016

Art des Caves lider no mercado brasileiro de adegas climatizadas conquista o prêmio Industrial do Ano

Art des Caves, líder no mercado brasileiro de adegas climatizadas, acaba de conquistar o prêmio Industrial do Ano, realizado pelo Centro das Indústrias do Estado Distrital Sul (CIESP), na categoria Pequena Empresa.

No último dia 19, a organização homenageou, em solenidade na sede da FIESP/CIESP, em São Paulo, através da votação dos seus associados, as empresas que se sobressaíram com seus produtos e serviços e contribuíram para a melhoria contínua do segmento industrial no último ano. 

O sócio-gerente da Art des Caves, Alcir Penna Vidigal, declarou que receber este prêmio em um período tão conturbado que o País atravessa mostra que a empresa está no rumo certo. "Essa conquista demonstra que devemos acreditar cada vez mais que existe uma luz no fim do túnel e que vamos sobreviver à instabilidade política e econômica".

O prêmio Industrial do Ano é uma recompensa pelo esforço de cada industrial em sua área de atuação. Durante a solenidade, foram premiadas empresas que se destacaram nas categorias Grande, Média, Pequena, Micro e Prestador de Serviços.

A excelência do trabalho da Art des Caves ao longo dos seus 18 anos de existência se confirma com a conquista de vários prêmios, a exemplo do Top of Mind, da revista Casa&Mercado/Instituto Datafolha, como a empresa mais lembrada pelos arquitetos e decoradores de todo o Brasil por dez anos consecutivos.

Informou: Sheyla Pereira
Assesoria de Imprensa - Art des Caves

Até o próximo post!
Vanda Meneguci

domingo, 22 de maio de 2016

Grupo Miolo abre inscrições para o Projeto Winemaker, que forma enólogos amadores

Um grupo de enófilos que tem, além da paixão pelo vinho, um ponto em comum: o desejo de elaborar o próprio vinho. Assim são as turmas do programa Winemaker Miolo, único curso da América do Sul destinado à formação de enólogos amadores, que se envolvem em todo o processo de elaboração de um vinho, desde o vinhedo até a escolha e elaboração do rótulo. O projeto é conduzido por Adriano Miolo, enólogo da vinícola Miolo, e pela equipe técnica do Grupo Miolo.

Desenvolvido através da Escola do Vinho, o programa está em sua quinta edição. O objetivo é oferecer a oportunidade de elaborar um vinho próprio, utilizando a estrutura das vinícolas do grupo e o suporte dos profissionais da empresa.

O programa é formado por quatro encontros:

1- O primeiro, destinado à elaboração de vinho tinto, terá início em agosto e serão abordados principalmente aspectos como: viticultura, tratos culturais, podas e toda a parte agronômica;

2- Na visita de novembro, o principal foco é a maturação das uvas, transformações fenólicas, poda verde etc. Além da parte prática, há também aulas e entrega de material para a preparação da safra;

3- No mês de março de 2017, no terceiro encontro, acontece a safra: os participantes farão a colheita das uvas, seleção manual  dos cachos, adição de SO2, pé-de-cuba, de enzimas de outros produtos enológicos, além de análises e degustações;

4-No mês de junho/julho do próximo ano, o encontro destina-se à definição do corte e envelhecimento, enquanto será definido o rótulo para cada participante, que, ao final do programa, receberá 10 caixas com seis garrafas do vinho que ele mesmo elaborou.

*Durante o período das quatro visitas, os participantes ficam hospedados no luxuoso Hotel e SPA do Vinho Caudalie, que fica em frente à Miolo. Participam também de degustações especiais, jantares e almoços temáticos e harmonizados.
* O vinho elaborado através do programa Winemaker é um Merlot, que pode receber em seu corte outras castas, a serem definidas pelo grupo. O vinhedo exclusivo Winemaker é uma das melhores parcelas do vinhedo da família e está localizado dentro do Lote 43, na região demarcada do Vale dos Vinhedos.


Já estão abertas as inscrições para turma de 2016!

O investimento é de R$ 15.900,00, dividido em 12x sem juros através de boleto bancário.
O valor do investimento contempla hospedagens, transfer a partir de Porto Alegre, almoços, jantares e todas as atividades e degustações propostas, além de 10 caixas do vinho elaborado com rótulo personalizado. Informações pelo e-mail laura.neis@miolo.com.br ou pelo telefone (54) 2102-1553.

Informou: CH2A Comunicação

Até o próximo post!
Vanda Meneguci

domingo, 8 de maio de 2016

Lindas adegas e excelentes vinhos e foi assim a 10º edição do Mania de Vinho

Adoro mesmo o Mania de Vinho, e sabe por que? Porque é bom estar ali, prestigiando mais uma vez o evento que já virou mania para eu esperar. Lindas adegas e excelentes vinhos, e foi assim a 10º edição do Mania de Vinho. Seguindo o mesmo formato padrão de todos os anos, é deliciosa a sensação de estar em meio ao Mall do Shopping D&D com uma bela taça de vinho na mão, conhecendo rótulos diferentes, apreciando também alguns já conhecidos. O bom nisso também, é que ter a experiência de degustar e levar para casa aquele vinho em especial com um bom desconto oferecido no dia, e pós ele também. A parceria entre a Art des Caves, produtor e importador nos dá essa possibilidade. Mesas expostas, ótimos parceiros, que nesta edição nos encantaram mais uma vez, afinal, lindas adegas merecem bons rótulos também: Pinna Fidelis, Malco, Dominio Cassis, Bodegas, Optimus, Mistral, Lidio Carraro, Calix, Ravin, Wine Experience, Ruby Wine, Weinkeller, Obra Prima, Vinci Inovini, foram os participantes da 10ª edição, além de outros parceiros com alimentos como o Mestre Queijeiro.

E vamos para parte mais saborosa do evento, à degustação de alguns vinhos que eu conferi e que irei contar aqui para vocês. Vamos aos vinhos?



Pinna Fidelis Rosado 2014 (foto 1) - Tem aquele sabor intenso de morangos maduros somados a notas de flores brancas e uma nota de tosta. Muito envolvente, fácil de gostar.Um belo exemplar de vinho rosè tranquilo. Há uma boa estrutura em boca, dada a sua vinificação e estágio em barricas de carvalho. Rosè 100% Tempranillo. De: R$ 100,00 Por: R$ 76,00

Pinna Fidelis Roble 2013 (foto 2) - Novamente um vinho da Pinna Fidelis, também com base na casta Tempranillo (100%). Tem aromas de frutas vermelhas, alguma especiaria e nota de tosta e baunilha, pois há um estágio em barricas de carvalho americanas. Fácil, equilibrado, gostoso  de beber. Uma bela aquisição sem erros. DeR$ 72,00 Por: 59,00

Beronia Crianza 2012 (foto 3) - Um vinho já conhecido por mim, e que certamente vale sempre muito a pena degustar. Ele é delicioso. Um corte de Garnacha, Tempanillo e Mazuelo. Aromas de frutas maduras,  especiarias, alcaçuz e chocolate. De ótima estrutura e persistência. De: R$ 122,00 Por: 96,00

La Forge State Syrah 2013 (foto 4) - Só de olhar a garrafa eu já me encantei. Do famoso produtor Paul Mas, é um Syrah com tipiciadade dos vinhos do Sul da França. É potente na boca, com notas de frutas vermelhas e escuras e picância.Gastronômico, envolvente, mas equilibrado. De: R$ 114,00 Por: R$ 57,00

Montes Classic Cabernet Sauvignon 2013 (foto 5) - Montes Alpha é um grande produtor, e vinifica vinhos excepcionais. Esse Cabernet Sauvignon, conta com um pequeno percentual de Merlot. Tem aromas de frutas vermelhas e escuras, cassis, tabaco e notas especiadas. Encorpado, mais elegante e de ótima persistência em boca. Vinho de guarda. De: R$103,00 Por: R$ 82,00

Casa Lapostolle Carmenère 2012 (foto 6) - Grande produtor do Chile, Valle do Rapel. Há no corte um pequeno percentual de Cabernet Sauvignon (7%). De grande intensidade aromática, tem notas de frutas silvestres, especiarias doces e pimenta. Fresco, frutado, equilibrado e persistente. De: R$132,00 Por: R$ 105,00

Key 2014 (foto 7) - Que delícia conhecer esse vinho. Do produtor Valle Secreto, do Vale do Cachapoal, Chile. Me impressionou muito.Um Malbec delicioso, potente e elegante, com notas de frutas escuras, lembrando ameixas, especiarias doces e cacau. No paladar é muito frutado, taninos elegantes, ótima persistência e equilíbrio. Uma deliciosa surpresa! De: 118,00 Por: 93,00

Winemakers Secret Barrels LT- A garrafa lembra muito um vinho do Porto. Um Blend fantástico e misterioso. Uma seleção secreta e vinificada através das barricas que o próprio enólogo seleciona em sua coleção particular. É uma marca alternativa da Vinã Puntí Ferrer (Chile).Complexo, frutado, equilibrado. Tudo perfeito. Muito bom! Certamente a maior surpresa para mim neste evento. Excelente. De: R$ 118,00 Por: 93,00

E para finalizar posto a foto dessa linda adega Vintage Retrô. Lançamento da Art des Caves. Preço sob consulta. Me apaixonei!


O Mania de Vinho terminou, mais as promoções continuam até o dia 29.05.2016!

Até o próximo post!
Vanda Meneguci