Portugal Premium - Virada Cultural 2015
E ntre os dias 18 a 21 de junho, aconteceu em São Paulo capital a iniciativa Portugal Premium, com o objetivo de apresentar o que melhor se faz em Portugal na área da alimentação; mais um dos inúmeros fomentos deste fantástico pais que privilegia a proximidade entre os mercados Portugal-Brasil trazendo ao público profissional e consumidor final a oportunidade de experimentar essas sensações enogastronômicas da melhor maneira possível: comendo e bebendo, e eu, estive então presente no espaço Portugal Premium na Virada Cultural no Parque do Ibirapuera, no Pavilhão das Culturas Brasileiras no dia 21 de junho, participando do s howcooking ministrado pelo célebre chef Hélio Loureiro, onde os pratos elaborados por ele foram harmonizados com Vinho Verde, confirmando mais uma vez porque a harmonização cultural clássica é tão perfeita, ou seja, comida e bebida regional, como se fossem almas gêmeas. Os pratos estavam impecáveis e os vinhos também, porém, falando em vinhos, tinha um espaço