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Mostrando postagens de agosto, 2015

Tannat Tasting Tour 2015

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F oi-se o tempo que vinhos Tannats uruguaios era sinônimo de vinhos durões, ou seja, cheio de taninos potentes e até mesmo difíceis de beber. A terra do Tannat vem me tirando muitos aplausos desde a primeira edição deste mesmo evento realizada no ano passado. Claro que a estrela principal, a casta Tannat, continuou brilhando plenamente, mas não ofuscou o brilho de outras uvas que revelaram que no Uruguai também se produz deliciosos vinhos brancos de Sauvignon Blanc e Syrah, entre outras castas, cheios de frutas e de grande expressão. Foi isso e mais um pouco que eu presenciei neste Tannat Tasting Tour 2015, realizado no dia 19 de agosto no Intercontinental em São Paulo, patrocinada pelo Instituto Nacional do Vinho (INAVI), do Uruguai, pelo Ministério das Relações Exteriores e organizado pela CH2A Comunicação . E vamos ao que mais gostamos, aos excepcionais vinhos apresentados nesta edição. Delicadeza misturada a uma boa surpresa já senti ao degustar dois vinhos do produtor Vi

Miolo lança minicurso de degustação com vinhos e espumantes de regiões brasileiras

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Reconhecido como líder no mercado nacional de vinhos finos, o  Grupo Miolo  também desempenha um papel essencial no incentivo à cultura vitivinícola e,  a partir do mês de agosto , apresenta mais uma ação que oferece ao público a oportunidade de ampliar seus conhecimentos sobre o universo do vinho brasileiro: o  minicurso de degustação , ministrado na Vinícola Miolo , em Bento Gonçalves (RS), por profissionais especializados de um dos mais tradicionais e inovadores grupos do Brasil. Com  duração de duas horas e roteiro exclusivo , o minicurso começa com uma visita técnica que leva os alunos para acompanharem o processo de elaboração de  vinhos  e  espumantes  na vinícola, sob a supervisão de um  enólogo  ou  sommelier  do grupo. Na segunda parte, os participantes seguem para uma sala de degustação com instalações modernas e climatizadas para conhecer os  terroirs  brasileiros , regiões onde os vinhos são elaborados, e as características singulares de cada uma. A atividad

Degustação de vinhos espanhois ICEX

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E m mais um ano consecutivo, a ICEX (España Exportación e Inversiones) promoveu a degustação de vinhos espanhóis, esta, realizada nesta última quarta-feira, dia 29 de julho, na ABS-SP. Foi uma seleção de 8 rótulos escolhidos a dedo, provenientes das denominações: Cava D.O (a qual recentemente voltou a ser uma Denominação de Origem), Rioja D.O.Ca e Ribeira del Duero D.O (a terra da aclamada empresa Vega Sicília). Antes da degustação dos vinhos, a qual seguiu a sequência na ordem das denominações já citadas, Arthur Azevedo, Presidente da ABS-SP, brilhantemente apresentou as referidas regiões dando detalhes importantíssimos referentes a geografia, gastronomia local e castas principais.  Vamos então para os vinhos? 1) Freixenet Cordón Negro Brut Produtor: Freixenet Ano: não safrado Casta: Macabeo, Xare.lo e Parrellada País: Espanha Região: Sant Sadurni D´Anoia Importadora: Qualimpor Análise organoléptica: Visual/Cor: amarelo palha com reflexos