sábado, 15 de fevereiro de 2014

Porque os Nuestros Hermanos sabem fazer bem. Degustação de vinhos da Bodega Navarro Correas

Em meio a empanadas, bom público e muita descontração, aconteceu nesta última quarta - feira a degustação de vinhos da Bodega Navarro Correas na ABS-SP. Ministrada pelo enólogo Fernando Ravera, a degustação seguiu com uma breve apresentação da vinícola. Localizada há 10 km de Mendoza, é famosa e reconhecida mundialmente pela excelência em seus vinhos, levando a bandeira da sustentabilidade. A outra bodega do grupo, está localizada em Agrelo, na região de Lujan de Cuyo, cujo o terroir é propício a produção de vinhos de alta qualidade.

Foram degustados 6 vinhos: 1 branco, 1 espumante e 4 vinhos tintos. Todos eles fantásticos!


Vamos lá para a degustação?

1) Collecccíon Privada Chardonnay - Safra 2012
Uva: 100% Chardonnay
Cor: amarelo dourado brilhante
Aromas: pêssego, notas florais e um leve tostado
Boca: boa acidez e estrutura. Final fresco
R$ 56,90


2) Grand Cuvée
Uvas: (80%) Pinot Noir e (20%) Chardonnay
Cor: amarelo palha brilhante com perlage fina
Aromas: pão, frutas com caroço, leve toque floral

Boca: refrescante, boa acidez, fácil de beber e de boa intensidade.
R$ 159,00

3) Coleccíon Privada Blend - Safra 2012
Uvas: 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, (20%) Merlot
Cor: vermelho rubi de média intensidade
Aromas: frutas vermelhas, especiarias e toques herbáceos
Boca: boa acidez, taninos macios e boa persistência. Se bebido daqui há 2 anos estaria ainda melhor!
R$ 56,90

4) Collécion Privada Malbec - Safra 2012
Uvas: 100% Malbec
Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Aromas: frutas vermelhas e escuras, notas herbáceas, toques de chocolate
Boca: frutado, boa acidez, taninos elegantes e persistentes.
Fernando Ravera
R$ 56,90

5) Alegoria Gran Reserva Malbec - Safra 2009
Uvas: (100% Malbec)
Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Aromas: frutas vermelhas e escuras, especiarias, coco e chocolate
Boca: boa acidez, taninos elegantes, equilibrado, boa persistência em boca.
R$107,90

6) Structura Ultra - Safra 2007
Uvas: (54%) Malbec, (30%) Cabernet Sauvignon, (16%) Merlot
Cor: vermelho rubi de alta intensidade e com reflexos violáceos
Aromas: frutado, com notas de frutas vermelhas e escuras, tostado e chocolate
Boca: boa acidez e intensidade, taninos macios e final longo e persistente. Um vinhaço!
R$ 217,90


Bodega Navarro Correas:
Quem importa: Interfood
www.interfood.com.br


Até o próximo post!
Vanda Meneguci.





domingo, 9 de fevereiro de 2014

Dias quentes pedem vinhos frescos. Obikwa Chenin Blanc.

 Gostei deste vinho. É sempre muito bom abrir oportunidade para conhecer vinhos de países fora dos eixos tradicionais, e países como a África do Sul tem estilo próprio, rigor e o melhor de tudo isso, bons
vinhos. Obikwa é um vinho jovial, fresco, que agrada tanto os olhos quanto a boca ao senti-lo. O produtor, cujo o nome é o mesmo do vinho, fica em Stellenbosch, uma das regiões vinícolas mais importantes do pais. Degustei recentemente o Obikwa Chenin Blanc e gostaria de compartilhar as minhas impressões aqui, com vocês. Vamos lá?

Obikwa Chenin Blanc safra 2010
Cor: Amarelo palha brilhante com reflexos verdeais
Aromas: Notas de frutas cítricas, tropicais e florais
Boca: Boa acidez, equilibrado, fresco.
Harmonização: Aves, massas com molhos brancos, galeto e peixes grelhados, queijos leves ou simplesmente para beber, sem precisar de ocasião, apenas desejo!

Bom e barato. Vale muito pelo preço !

Onde encontra-lo: americanas.com:

http://www.americanas.com.br/produto/7180327/vinho-branco-sul-africano-obikwa-chenin-blanc-750ml

Até o próximo post!

Vanda Meneguci.

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Para refrescar o calor, bom mesmo é degustar um espumante. Lirica Brut.

 A combinação perfeita para o calor é degustar um bom espumante. Sexta-feira, pós-trabalho, fim de semana e temperatura pra lá de alta. Pegar uma garrafa de espumante e ir para casa de um casal de amigos foi a melhor pedida, mais o casal por fim preferiu tomar cerveja, e para o meu deleite, bebi sozinha. Mais um espumante gostoso, produzido pela Hermann, um vinhedo localizado em Pinheiro Machado,  na  Serra do
Sudeste no Rio Grande do Sul. Elaborado pelo método Champenoise, é um vinho de grande qualidade e custo benefício. Vale a pena experimentar.

Castas: Chardonnay (75%) e Gouveio (25%)
Cor: Amarelo Palha com presença de numerosas borbulhas.
Aromas: Notas de frutas citrinas, frutas brancas com caroço, com sugestão a peras e um leve toque tostado.
Boca: Boa acidez, frutado, fresco e equilibrado.
Harmoniza bem com canapés, frutos do mar, entre outros pratos.
Temperatura de serviço: Entre 8ºC - 9ºC.

R$ 38,00


Onde encontrar: Metapunto
Rua Cantareira, 651
Centro - São Paulo
www.metapunto.com.br

Até o próximo post!

Vanda Meneguci.