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Mostrando postagens de dezembro, 2014

E se alguns dos seus vinhos tivessem trilha sonora? Quais seriam elas?

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Amo música. Acho que sou “musicada” antes mesmo de possuir o primeiro dente de leite. Aos cinco anos de idade eu tinha um “violão”, de plástico ainda. Era fã de uma cantora chamada Bianca que além de cantora, tocava guitarra. Amava aquela ragazza! Tocava meu pequeno violão imaginando ser eu mesma a própria Bianca com a sua guitarra. Tinha até os cabelos cacheados iguais aos dela, não por imitação, tinha-os mesmo. Puxa vida, a minha primeira cantora "ídolo" no rock in roll, anos antes mesmo de conhecer a Joan Jett! Mas a minha carreira precoce fora encerrada, precocemente também, em uma briga com a minha irmã mais velha: eu mesma a destruí quebrando o meu instrumento musical predileto, o meu violão, bem no meio da cabeça dela. Chorei tanto de arrependimento segundos depois... Chegando ao final desta fase – criança, já para a pré-adolescência, tive uma paixão platônica por um disco de vinil do meu pai, o The Best of Jonnhy Rivers. Lembro -me exatamente do dia e local em

Campos de Cima lança o rosé Irene Antonietta

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Inspirado nos rosés provençais, a Vinícola Campos de Cima lança o Irene Antonietta, cujo o nome é uma homenagem feita a avó materna da proprietária da vinícola que era uma grande apreciadora de vinhos rosés. Para elaboração, a vinícola contou com assessoria de dois enólogos franceses, Michele e Annabelle Fabre, que levaram em consideração o clima e o estilo de vida dos brasileiros. Segue abaixo a ficha técnica do vinho: Irene Antonietta 2014 Cor: rosé Aromas: frutado, com destaque de morango e ameixas associadas a notas cítricas de casca de laranja e lima. Boca: a fruta está bem harmonizada com a acidez, deixando uma sensação de vinho fino, fresco e agradável. Harmonização: acompanha muito bem peixes e outros tipos de carnes brancas, molhos de ervas finas e sobremesas. Serviço: 8º a 10ºC Produção: 1.600 garrafas R$ 39,50 Contato para compra: vendas@camposdecima.com.br Tel: (55) 3433 24 14/ (55) 9708 75 00 Até o próximo post! Vanda Meneguci.

Encontro de Vinhos Hotel San Raphael- Vinhos Supreendentes.

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Na primeira publicação referente ao Encontro de Vinhos realizado este no último 04 de dezembro, apresentei algumas sugestões que levam bem "ao pé da letra" o conceito ao qual chamamos custo - benefício, ou "o bom e barato". Sugestões perfeitas que não deixam em absolutamente nada a qualidade de lado. Nesta publicação de hoje, quero apresentar os outros rótulos degustados, que elevam o preço mas que também elevam os vinhos em toda sua superioridade e grandeza, vinhos portugueses, italianos e franceses que realmente abrilhantaram o evento, os quais listo abaixo deixando por fim, como já é de costume, as minhas observações e impressões. Vamos então para os vinhos? 1) Principal Rosé Tête de Cuvée safra 2010 Casta: 100% Pinot Noir Produtor: Ideal drinks País: Portugal - Bairrada - São Lourenço Análise organoléptica: Cor/Visual: rosado (casca de cebola). Aromas: frutas vermelhas, framboesas e notas florais. Boca: frutado, fresco, elegante,

Borbulhas e Cristais| Miolo lança Millésime com cristais Swarovski

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Borbulhas e Cristais Miolo lança Millésime com cristais Swarovski Elaborado somente em safras excepcionais com as uvas Chardonnay e Pinot Noir o Miolo Millésime Brut 2011 ganha uma versão luxuosa e fica ainda mais sofisticado trazendo em seu rótulo os célebres cristais Swarovski.  "Nosso espumante recebeu aplicações dos cristais mais famosos do mundo e é um verdadeiro item de colecionador. Também será especial nos brindes de final de ano, além de ser um presente exclusivo, já que a edição é limitada", explica Adriano Miolo, superintendente do grupo. A versão Swarovski está sendo lançada em comemoração ao recente título recebido pelo Miolo Millésime 2011 , eleito pelo famoso crítico inglês Steven Spurrier o melhor espumante do Hemisfério Sul elaborado pelo Método Tradicional, o mesmo usado nas maison s francesas para a produção de champagne. O Millésime Swarovski tem outro elemento em comum com algumas das borbulhas mais famosas do mundo: o nome. Para ser consider

Vem aí o Wine Day na Casa da Travessa

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E quando parece que encerrou a temporada de bons eventos de vinho do ano de 2014, eis que desponta mais um grande evento: Vem aí o Wine Day  na Casa da Travessa . A Casa da Travessa é um novo espaço de cursos e eventos idealizado pela célebre Daniella Romano, énofila, sommelière e empresária da Aromas do Vinho (http://www.aromasdovinho.com.br/). Neste próximo sábado, dia 13 de dezembro, o que os presentes poderão desfrutar é de uma tarde de deliciosas sensações gastronômicas: 16 expositores de vinhos e mais de 160 rótulos em degustação, mesas de queijos, brigadeiros e cafés gourmets Nespresso  acompanhados ao som de  boa música. O valor do ingresso é R$ 50,00 e dá de presente ao convidado 1 taça de cristal Riedel feita à mão. Daniella Romano Wine Day na Casa da Travessa Data: 13 dezembro, das 11:00h às 22:00h Local: Casa Travessa Endereço: Rua Estevão de Almeida, nº 40 Perdizes - São Paulo/SP contato para mais informações: casadatrave

Encontro de Vinhos - Dezembro 2014 Hotel San Raphael - Vinhos de bom custo benefício

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A edição Encontro de Vinhos de dezembro aconteceu neste último dia 4 no Hotel San Raphael, região central da cidade (São Paulo) onde foram listados os vinhos TOP 10 e TOP 5, cujo a seleção levou em consideração os  rótulos destaques dentre todas as edições ocorridas durante o ano de 2014. Abaixo selecionei alguns vinhos degustados por mim neste evento, cujo custo benefício é excelente, vinhos que estão na média de R$ 30,00 a  R$ 45,00. Vamos então para os vinhos? 1) Vílcún Sauvignon Blanc 2012 Produtor: Vilcún Casta: 100% Sauvignon Blanc País: Chile - Vale Central Análise organoléptica: Cor/ Visual: amarelo palha com reflexos verdeais. Aromas: frutas citrinas, limão, maracujá. Boca: leve, fresco, frutado com boa acidez. Observação: Um vinho bastante agradável, de bom custo benefício, típico para beber em dias quentes. Importador: Punto Vino 2) Tempranillo Monte Mayor safra 2012 Produtor: Bodegas Coviñas S.V.C Casta: 100% Tempranillo País: Espanha

Vem aí o Encontro de Vinhos em mais uma edição especial em São Paulo

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A dupla Daniel Perches e Beto Duarte, realizam no dia 04 de dezembro o consagrado Encontro de Vinhos em sua segunda edição anual em São Paulo Capital atendendo a pedidos dos seus ávidos participantes visitantes: para os importadores e produtores presentes, a chance é de vendas, promoção e divulgação de seus rótulos consagrados, e para o consumidor final, mais uma oportunidade para abastecer a adega tendo em vista as festas de final de ano. Através do site do evento ( http://www.encontrodevinhos.com.br/) serão divulgadas duas listas: os TOP 10 e TOP 5 elegendo os melhores exemplares apresentados por todas as cidades que receberam o evento durante o ano de 2014. Há desconto para quem comprar o ingresso antecipado: paga menos e ainda recebe um voucher de R$ 30,00 (inteira) ou R$ 15,00 (meia) que poderão ser revertidos na compra de vinhos durante a feira.  Encontro de Vinhos  Data: 04 de dezembro (quinta-feira)  Local: Hotel San Raphael - Largo do Arouche, nº 150 Horário: 1

Juan Guerreiro Fonseca, proprietário do Cava D´Oro Bar e Restaurante e sua coleção de garrafas de bebidas raras

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Juan Guerreiro Fonseca em sua adega de vinhos e garrafas raras. O Cava D´ Oro Bar e Restaurante por si próprio já é de encher os olhos. A arquitetura em estilo Gaudí impressiona pela beleza harmônica entre arcos e colunas que lembram troncos e galhos de árvores, onde alvenaria e garrafas de vidro coloridas se misturam compondo um belíssimo jogo de luz, verdadeiros vitrais que iluminam o espaço naturalmente durante o dia, mas que não deixam de abrilhantar o ambiente durante a noite, ah, e claro, todo o ambiente faz você sentir-se em uma cava de vinhos. Juan Guerreiro Fonseca inaugurou o Cava D`Oro há quatro meses e além de todas as belezas arquitetônicas e delicias servidas, mantêm uma coleção de 1.3000 garrafas de bebidas raras entre Whiskys , Conhaques, Aguardentes, Vodkas , Piscos , Tequilas , Gins , Licores e Vinhos. Uma verdadeira exposição disposta em grandes prateleiras de vidro, disponíveis aos olhos e deleite dos clientes. Ainda quer mais? São garrafas lacradas. Este s