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Mostrando postagens de fevereiro, 2014

Porque os Nuestros Hermanos sabem fazer bem. Degustação de vinhos da Bodega Navarro Correas

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E m meio a empanadas, bom público e muita descontração, aconteceu nesta última quarta - feira a degustação de vinhos da Bodega Navarro Correas na ABS-SP. Ministrada pelo enólogo Fernando Ravera, a degustação seguiu com uma breve apresentação da vinícola. Localizada há 10 km de Mendoza, é famosa e reconhecida mundialmente pela excelência em seus vinhos, levando a bandeira da sustentabilidade. A outra bodega do grupo, está localizada em Agrelo, na região de Lujan de Cuyo, cujo o terroir é propício a produção de vinhos de alta qualidade. Foram degustados 6 vinhos: 1 branco, 1 espumante e 4 vinhos tintos. Todos eles fantásticos! Vamos lá para a degustação? 1) Collecccíon Privada Chardonnay - Safra 2012 Uva: 100% Chardonnay Cor: amarelo dourado brilhante Aromas: pêssego, notas florais e um leve tostado Boca: boa acidez e estrutura. Final fresco R$ 56,90 2) Grand Cuvée Uvas: (80%) Pinot Noir e (20%) Chardonnay Cor: amarelo palha brilhante com perlage fina Aromas: pão, fr

Dias quentes pedem vinhos frescos. Obikwa Chenin Blanc.

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 Gostei deste vinho. É sempre muito bom abrir oportunidade para conhecer vinhos de países fora dos eixos tradicionais, e países como a África do Sul tem estilo próprio, rigor e o melhor de tudo isso, bons vinhos. Obikwa é um vinho jovial, fresco, que agrada tanto os olhos quanto a boca ao senti-lo. O produtor, cujo o nome é o mesmo do vinho, fica em Stellenbosch, uma das regiões vinícolas mais importantes do pais. Degustei recentemente o Obikwa Chenin Blanc e gostaria de compartilhar as minhas impressões aqui, com vocês. Vamos lá? Obikwa Chenin Blanc safra 2010 Cor: Amarelo palha brilhante com reflexos verdeais Aromas: Notas de frutas cítricas, tropicais e florais Boca: Boa acidez, equilibrado, fresco. Harmonização: Aves, massas com molhos brancos, galeto e peixes grelhados, queijos leves ou simplesmente para beber, sem precisar de ocasião, apenas desejo! Bom e barato. Vale muito pelo preço ! Onde encontra-lo: americanas.com: http://www.americanas.com.br/prod

Para refrescar o calor, bom mesmo é degustar um espumante. Lirica Brut.

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 A combinação perfeita para o calor é degustar um bom espumante. Sexta-feira, pós-trabalho, fim de semana e temperatura pra lá de alta. Pegar uma garrafa de espumante e ir para casa de um casal de amigos foi a melhor pedida, mais o casal por fim preferiu tomar cerveja, e para o meu deleite, bebi sozinha. Mais um espumante gostoso, produzido pela Hermann, um vinhedo localizado em Pinheiro Machado,  na  Serra do Sudeste no Rio Grande do Sul. Elaborado pelo método Champenoise, é um vinho de grande qualidade e custo benefício. Vale a pena experimentar. Castas: Chardonnay (75%) e Gouveio (25%) Cor: Amarelo Palha com presença de numerosas borbulhas. Aromas: Notas de frutas citrinas, frutas brancas com caroço, com sugestão a peras e um leve toque tostado. Boca: Boa acidez, frutado, fresco e equilibrado. Harmoniza bem com canapés, frutos do mar, entre outros pratos. Temperatura de serviço: Entre 8ºC - 9ºC. R$ 38,00 Onde encontrar: Metapunto Rua Cantareira, 651 Centro - São P