quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

E se alguns dos seus vinhos tivessem trilha sonora? Quais seriam elas?



Amo música. Acho que sou “musicada” antes mesmo de possuir o primeiro dente de leite. Aos cinco anos de idade eu tinha um “violão”, de plástico ainda. Era fã de uma cantora chamada Bianca que além de cantora, tocava guitarra. Amava aquela ragazza! Tocava meu pequeno violão imaginando ser eu mesma a própria Bianca com a sua guitarra. Tinha até os cabelos cacheados iguais aos dela, não por imitação, tinha-os mesmo. Puxa vida, a minha primeira cantora "ídolo" no rock in roll, anos antes mesmo de conhecer a Joan Jett! Mas a minha carreira precoce fora encerrada, precocemente também, em uma briga com a minha irmã mais velha: eu mesma a destruí quebrando o meu instrumento musical predileto, o meu violão, bem no meio da cabeça dela.

Chorei tanto de arrependimento segundos depois... Chegando ao final desta fase – criança, já para a pré-adolescência, tive uma paixão platônica por um disco de vinil do meu pai, o The Best of Jonnhy Rivers. Lembro -me exatamente do dia e local em que ele o comprou: em uma loja de discos dentro do Carrefour da Vila Maria em uma noite que fazíamos compra de mês. Aquele cara, o Jonhy, pareceu-me um bom cantor. Cabeludão, cheio de atitude, e ainda por cima tocador de guitarra e violão igual à antiga Bianca. Gostei muito! Essa era a imagem ilustrada na capa do disco de vinil, que tinha ainda rasgos numa simulação de colagem de recortes, como se a foto estivesse sido rasgada e posteriormente colada novamente.  O rosto dele estava pálido, como quando uma fotografia estoura em um flash. Inesquecível mesmo!


Enfim, só para concluir, sempre amei o rock in roll e a boa música em geral. Ela, a música, sempre teve o poder de tirar-me da tristeza, do stress...da melancolia. Para mim a música é pura endorfina, espécie mesmo de revigorante das forças, assim como o Biotônico Fontoura para o Jeca Tatu, o espinafre para marinheiro Popeye. A Música tem o poder de transportar - nos a um tempo remoto, ou a uma atmosfera presente e prazerosa também. Jonnhy Rivers é sinônimo de pai para mim e ponto, assim sempre será e com o perfume também é exatamente assim. Bom, tudo isso eu quis dizer, foi para mesmo chegar aos vinhos, que é tão marcante quanto à música e o perfume. Mas e aí eu te pergunto. Haveria associação direta entre os três elementos?


MÚSICA E VINHOS. EXISTE MESMO UMA ASSOCIAÇÃO DIRETA ENTRE AMBOS? E SE O SEUS RÓTULOS PREDILETOS TIVESSEM UMA TRILHA SONORA? FAÇA ESSE TESTE E CRIE UMA SELEÇÃO DE VINHOS E MÚSICAS PARA VOCÊ. EU CRIEI A MINHA SETLIST.


Se haveria uma associação direta entre música, aromas e vinho, mas é claro que sim! A música e os aromas são registros de nossa memória, ou seja, da nossa própria experiência de  vida. O mais fascinante nisto tudo é que ao apreciarmos um bom vinho, é sempre muito prazeroso ouvirmos uma boa música. Seus aromas – refiro-me ao vinho – são retratos dos cheiros que já conhecemos, e que nos são familiares, e assim podemos encontrar morangos em um vinho tinto de  Pinot Noir, grama cortada em um Sauvignon Blanc do novo mundo, e assim por diante.





Mas estamos falando aqui da montagem da nossa, da minha e da sua setlist pessoal de música e vinhos. Segue abaixo a minha seleção:



Então vamos lá?










Vinho: TH Pinot Noir Leyda - Produtor: Undurraga (Chile)
Trilha sonora: Precious - Depeche Mode: https://www.youtube.com/watch?v=auDmlbaH590

A música: não é muito leve, tampouco pesada, ácida, metálica, agradável aos ouvidos,
O vinho: remete a uma noite fresca, em boa companhia com amigos.













Prosecco Bortolomiol Extra Dry - Produtor: Bortolomiol (Itália - Vêneto)
Trilha sonora: Cuba Libre - Zucchero: https://www.youtube.com/watch?v=u9CZxpMgiH0

A música: é jovial e alegre assim como o Prosecco.
O vinho: remete ao calor, sol, verão, diversão, dança e festa.











Château Tour de Mirambeau La Reserve Rouge (França - Bordeaux)
Trilha sonora: Do You Wanna Dance- Jonnhy Rivers: https://www.youtube.com/watch?v=DmoOx0omJHg

A música: é clássica, linda e imortal, assim com um bom vinho Bordeaux.
O vinho: recorda relação entre pais e filhos e amizades de muita estima.


Até o próximo post!
Vanda Meneguci

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Campos de Cima lança o rosé Irene Antonietta

Inspirado nos rosés provençais, a Vinícola Campos de Cima lança o Irene Antonietta, cujo o nome é uma homenagem feita a avó materna da proprietária da vinícola que era uma grande apreciadora de vinhos rosés. Para elaboração, a vinícola contou com assessoria de dois enólogos franceses, Michele e Annabelle Fabre, que levaram em consideração o clima e o estilo de vida dos brasileiros.


Segue abaixo a ficha técnica do vinho:

Irene Antonietta 2014
Cor: rosé
Aromas: frutado, com destaque de morango e ameixas associadas a notas cítricas de casca de laranja e lima.
Boca: a fruta está bem harmonizada com a acidez, deixando uma sensação de vinho fino, fresco e agradável.
Harmonização: acompanha muito bem peixes e outros tipos de carnes brancas, molhos de ervas finas e sobremesas.
Serviço: 8º a 10ºC

Produção: 1.600 garrafas
R$ 39,50


Contato para compra: vendas@camposdecima.com.br
Tel: (55) 3433 24 14/ (55) 9708 75 00

Até o próximo post!
Vanda Meneguci.




domingo, 14 de dezembro de 2014

Encontro de Vinhos Hotel San Raphael- Vinhos Supreendentes.


Na primeira publicação referente ao Encontro de Vinhos realizado este no último 04 de dezembro, apresentei algumas
sugestões que levam bem "ao pé da letra" o conceito ao qual chamamos custo - benefício, ou "o bom e barato". Sugestões perfeitas que não deixam em absolutamente nada a qualidade de lado. Nesta publicação de hoje, quero apresentar os outros rótulos degustados, que elevam o preço mas que também elevam os vinhos em toda sua superioridade e grandeza, vinhos portugueses, italianos e franceses que realmente abrilhantaram o evento, os quais listo abaixo deixando por fim, como já é de costume, as minhas observações e impressões.

Vamos então para os vinhos?







1) Principal Rosé Tête de Cuvée safra 2010
Casta: 100% Pinot Noir
Produtor: Ideal drinks
País: Portugal - Bairrada - São Lourenço
Análise organoléptica:
Cor/Visual: rosado (casca de cebola).
Aromas: frutas vermelhas, framboesas e notas florais.
Boca: frutado, fresco, elegante, acidez perfeita, final de boca longo e persistente.
Obs: Este vinho é tão surpreendente que é capaz de fazer até mesmo os não apreciadores de vinhos rosés se verem extasiados. Confesso que não me atrai pelo rótulo a primeira vista, mas quando degustei, percebi no primeiro gole a superioridade deste impecável rosé. Uma palavra: maravilhoso!


2) Quinta da Pedra Alvarinho safra 2010
Casta: 100% Alvarinho
Produtor: Ideal Drinks
País: Portugal - Sub região de Monção e Melgaço
Análise organoléptica: 
Cor/Visual: amarelo palha com reflexo verdeais.
Aromas: citrinos, minerais, toques florais e casca de laranja.
Boca: equilibrado, de ótima acidez e elegância e uma intensa persistência em boca.
Obs: Esse é aquele tipo de vinho que se bebe e nunca mais se esquece. Estagia uma parte em inox e a outra em barricas de carvalho do Château d´Yquem. Certamente um vinho branco de guarda. Encantador!


3) Bad Boy Bordeaux safra 2009
Castas: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Produtor: Jean Luc Thunevin
Pais: França - Bordeaux
Análise Organoléptica: 
Cor/Visual: vermelho rubi de média intensidade.
Aromas: frutas vermelhas e negras, chocolate.
Boca: médio corpo, fresco, frutado, equilibrado. 
Obs: Um Bordeaux moderno, como propõe Jean Luc Thunevin. Gostoso.


4) Mamertino Nero D´Avola safra 2008
Castas: 90% Nero D´Avola, 10% Nocera
Produtor: Vasari
País: Itália - Sicilia
Análise Organoléptica:
Cor/Visual: vermelho rubi intenso.
Aromas: frutas escuras, frutas maduras, ameixas e cerejas.
Boca: retrogosto frutado, equilibrado, final de boca longo e persistente.
Obs: Adoro vinhos Nero D´Avola, e este especialíssimo com um pequeno corte da casta Nocera que deixou o vinho ainda mais rico e aromático. Em boca denota fruta e boa acidez, um vinho excepcional e gastronômico. Amei!


5) Espino Gran Cuvée Chardonnay safra 2012
Castas: 100% Chardonnay
Produtor: William Fèvre Chile
País: Chile-Pirque/Valle del Maipo
Análise Organoléptica:
Cor/Visual: amarelo dourado com reflexos verdeais.
Aromas: maçã verde, pera, toque defumado, e leve especiaria.
Boca: untuoso, fresco, frutado. Final de boca persistente. 
Obs: Os aromas se confirmam em boca deixando a sensação de frescor. Delicioso.

Até o próximo post!
Vanda Meneguci.

segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Borbulhas e Cristais| Miolo lança Millésime com cristais Swarovski

Borbulhas e Cristais

Miolo lança Millésime com cristais Swarovski

Elaborado somente em safras excepcionais com as uvas Chardonnay e Pinot Noir o Miolo Millésime Brut 2011 ganha uma versão luxuosa e fica ainda mais sofisticado trazendo em seu rótulo os célebres cristais Swarovski. 
"Nosso espumante recebeu aplicações dos cristais mais famosos do mundo e é um verdadeiro item de colecionador. Também será especial nos brindes de final de ano, além de ser um presente exclusivo, já que a edição é limitada", explica Adriano Miolo, superintendente do grupo. A versão Swarovski está sendo lançada em comemoração ao recente título recebido pelo Miolo Millésime 2011, eleito pelo famoso crítico inglês Steven Spurrier o melhor espumante do Hemisfério Sul elaborado pelo Método Tradicional, o mesmo usado nas maisons francesas para a produção de champagne. O Millésime Swarovski tem outro elemento em comum com algumas das borbulhas mais famosas do mundo: o nome. Para ser considerado um millésime, um champagne precisa ser elaborado com uvas de uma única safra em condições praticamente perfeitas. 
Três cristais foram delicadamente aplicados no rótulo do produto, que possui o selo de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V), o que significa que foi produzido sob normas que preservam sua identidade e garantem sua altíssima qualidade. Quem quiser adquirir a exclusividade - para presentear ou celebrar no Natal e Ano Novo - deve se apressar: chegarão ao mercado apenas 3.000 exemplares numerados do Millésime edição Swarovski. O espumante estará disponível para compra no site da Miolo, nos complexos de enoturismo do grupo e em alguns dos melhores empórios do Brasil. Preço sugerido para consumidor final: R$ 125,00.

Miolo Wine Group

Um dos maiores e mais  reconhecidos grupos do Brasil, o Miolo Wine Group elabora 12 milhões de litros finos tintos por ano e é a empresa que mais exporta vinhos no País, para mais de 30 países. A vinícola iniciou seus trabalhos em 1897, quando o italiano Giuseppe Miolo chegou ao Brasil. Hoje, possui projetos em diferentes regiões: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA). Entre os sócios estão a família Miolo, família Benedetti/Tecchio, o narrador Galvão Bueno e o empresário Raul Anselmo Randon.
Informações: www.miolo.com.br


CH2A Comunicação


Até o próximo post!
Vanda Meneguci

Vem aí o Wine Day na Casa da Travessa



E quando parece que encerrou a temporada de bons eventos de vinho do ano de 2014, eis que desponta mais um grande evento: Vem aí o Wine Day  na Casa da Travessa. A Casa da Travessa é um novo espaço de cursos e eventos idealizado pela célebre Daniella Romano, énofila, sommelière e empresária da Aromas do Vinho (http://www.aromasdovinho.com.br/). Neste próximo sábado, dia 13 de dezembro, o que os presentes poderão desfrutar é de uma tarde de deliciosas sensações gastronômicas: 16 expositores de vinhos e mais de 160 rótulos em degustação, mesas de queijos, brigadeiros e cafés gourmets Nespresso acompanhados ao som de  boa música. O valor do ingresso é R$ 50,00 e dá de presente ao convidado 1 taça de cristal Riedel feita à mão.


Daniella Romano










Wine Day na Casa da Travessa
Data: 13 dezembro, das 11:00h às 22:00h
Local: Casa Travessa
Endereço: Rua Estevão de Almeida, nº 40
Perdizes - São Paulo/SP
contato para mais informações: casadatravessa.sp@hotmail.com

Venha à pé, de bicicleta, carro ou metrô.

Até o próximo post!

Vanda Meneguci.


sábado, 6 de dezembro de 2014

Encontro de Vinhos - Dezembro 2014 Hotel San Raphael - Vinhos de bom custo benefício


A edição Encontro de Vinhos de dezembro aconteceu neste último dia 4 no Hotel San Raphael, região central da cidade (São Paulo) onde foram listados os vinhos TOP 10 e TOP 5, cujo a seleção levou em consideração os  rótulos destaques dentre todas as edições ocorridas durante o ano de 2014. Abaixo selecionei alguns vinhos degustados por mim neste evento, cujo custo benefício é excelente, vinhos que estão na média de R$ 30,00 a  R$ 45,00.


Vamos então para os vinhos?





1) Vílcún Sauvignon Blanc 2012
Produtor: Vilcún
Casta: 100% Sauvignon Blanc
País: Chile - Vale Central
Análise organoléptica:
Cor/ Visual: amarelo palha com reflexos verdeais.
Aromas: frutas citrinas, limão, maracujá.
Boca: leve, fresco, frutado com boa acidez.
Observação: Um vinho bastante agradável, de bom custo benefício, típico para beber em dias quentes.
Importador: Punto Vino



2) Tempranillo Monte Mayor safra 2012
Produtor: Bodegas Coviñas S.V.C
Casta: 100% Tempranillo
País: Espanha - Utiel Requena
Análise organoléptica:
Cor/ Visual: vermelho rubi de média intensidade.
Aromas: frutas vermelhas, leve defumado.
Boca: médio corpo, frutado e com bastante equilíbrio.
Observação: Frutado, descomplicado, agradável nos aromas e em boca. Para quem é fã de vinhos Tempranillo jovem e prontinhos para beber vai adorar este vinho. Um excelente custo - benefício. Recomendo!
Importador: Punto Vino


3) Alba Roja safra 2012
Produtor: Amadeo Marañon Bodegas & Viñedos
Castas: 40% Syrah, 30% Malbec, 30% Bonarda
País: Argentina, Mendoza
Análise organoléptica:
Cor/ Visual: vermelho rubi escuro.
Aromas: frutas vermelhas, aromas de tabaco e especiarias.
Boca: frutado, equilibrado, taninos macios e final de boca persistente.
Observação: Mais um vinho com excelente custo benefício. Delicioso!
Importador: Punto Vino




4) Tacuabé Tannat safra 2011
Produtor: Ariano HNOS
Castas: 100% Tannat
País: Uruguai, Canelones
Análise organoléptica:
Cor/ Visual: vermelho rubi escuro.
Aromas: frutas vermelhas, framboesas e cerejas, toque floral bastante evidente.
Boca: frutado, equilibrado, taninos maduros e final de boca persistente
Observação: Tannat com bastante tipicidade e muito gostoso.
Importador: Galeria dos Vinhos


5) Tacuabé Tannat / Cabernet Franc Reserva safra 2009
Produtor: Ariano HNOS
Castas: Tannat, Cabernet Franc
País: Uruguai, Canelones
Análise organoléptica:
Cor/ Visual: vermelho rubi intenso com leve halo de evolução.
Aromas: frutas vermelhas, toques de baunilha.
Boca: frutado, equilibrado, macio com final de boca persistente.
Observação: A combinação das castas proporcionou bastante elegância neste vinho Reserva que ainda poderá ser guardado por alguns anos.  
Importador: Galeria dos Vinhos


Até o próximo post!
Vanda Meneguci

terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Vem aí o Encontro de Vinhos em mais uma edição especial em São Paulo



A dupla Daniel Perches e Beto Duarte, realizam no dia 04 de dezembro o consagrado Encontro de Vinhos em sua segunda edição anual em São Paulo Capital atendendo a pedidos dos seus ávidos participantes visitantes: para os importadores e produtores presentes, a chance é de vendas, promoção e divulgação de seus rótulos consagrados, e para o consumidor final, mais uma oportunidade para abastecer a adega tendo em vista as festas de final de ano. Através do site do evento (http://www.encontrodevinhos.com.br/) serão divulgadas duas listas: os TOP 10 e TOP 5 elegendo os melhores exemplares apresentados por todas as cidades que receberam o evento durante o ano de 2014. Há desconto para quem comprar o ingresso antecipado: paga menos e ainda recebe um voucher de R$ 30,00 (inteira) ou R$ 15,00 (meia) que poderão ser revertidos na compra de vinhos durante a feira. 

Encontro de Vinhos 
Data: 04 de dezembro (quinta-feira) 
Local: Hotel San Raphael - Largo do Arouche, nº 150
Horário: 14h às 22h

Ingressos: R$ 80,00 inteira ou R$ 40,00 meia. Antecipado pelo site: R$ 70,00 (inteira) e R$ 35,00 (meia)

Como comprar: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/



* Aos associados da ABS, SBAV ou outros cursos de Gastronomia ou de Sommelier o ingresso custa R$ 35,00! 

Da esquerda p/direita: Daniel Perches e Beto Duarte.


Até o próximo post!

Vanda Meneguci

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Juan Guerreiro Fonseca, proprietário do Cava D´Oro Bar e Restaurante e sua coleção de garrafas de bebidas raras

Juan Guerreiro Fonseca em sua adega de vinhos e garrafas raras.
O Cava D´ Oro Bar e Restaurante por si próprio já é de encher os olhos. A arquitetura em estilo Gaudí impressiona pela beleza harmônica entre arcos e colunas que lembram troncos e galhos de árvores, onde alvenaria e garrafas de vidro coloridas se misturam compondo um belíssimo jogo de luz, verdadeiros vitrais que iluminam o espaço naturalmente durante o dia, mas que não deixam de abrilhantar o ambiente durante a noite, ah, e claro, todo o ambiente faz você sentir-se em uma cava de vinhos. Juan Guerreiro Fonseca inaugurou o Cava D`Oro há quatro meses e além de todas as belezas arquitetônicas e delicias servidas, mantêm uma coleção de 1.3000 garrafas de bebidas raras entre Whiskys, Conhaques, Aguardentes, Vodkas, Piscos, Tequilas, Gins, Licores e Vinhos. Uma verdadeira exposição disposta em grandes prateleiras de vidro, disponíveis aos olhos e deleite dos clientes. Ainda quer mais? São garrafas lacradas. Este simpático chileno me contou ser um "bottle hunter" apaixonado, sabendo da história de cada uma delas. É simplesmente fascinante. Vejam as fotos de algumas raridades que selecionei:

Produzidas em porcelana Limoges, essa coleção limitada é da Bell´s Whisky: casamento do príncipe Charles,
aniversário da rainha Elisabeth e nascimento do príncipe William.




À direita: Tequila Gran Corralejo Añejo, à esquerda Brandy
Torre Eiffel XO Passton.













Uma rara garrafa do aperitivo argentino Xerez Quina Ruiz do ano
de 1899. No rótulo de verso, há uma recomendação médica.



Acima, à esquerda: aviões Concorde da Gautier (Cognac) também são peças raríssimas:
à baixo coleção Van Gogh (livros) produzidas pela Camus (Cognac), e à direita
 garrafa de Bourbon Whisky Lionstone caixa musical Elvis Presley:
junto a garrafa há uma caixa de música com um mini disco de vinil.





A coleção de garrafas raras compõem o ambiente enchendo
os olhos dos clientes.



Conheça o Cava D´Oro Bar e Restaurante: 
Rua Fidalga, nº 120 - Vila Madalena/SP
http://www.cavadoro.com.br


Até o próximo post!
Vanda Meneguci

sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Master Class Porto & Douro Internacional Wine Tasting - Vinhos do Douro


Os vinhos de Portugal vão fechar o ano com chave de ouro, ouro que combina com Porto e Douro. Divulgado recentemente o TOP 100 da Wine Spectator, a mais influente publicação de vinhos do mundo, onde 3 vinhos nos 4 primeiros lugares são desta região e que mereceram todas essas estrelas: 1º lugar para um vinho do Porto, 3º e 4º lugares para os vinhos da região do Douro. E foi assim que Rui Falcão, o grande crítico de vinhos portugueses abriu a Master Class do Douro, dando ênfase para o reconhecimento destes excelentes vinhos, e claro, à supremacia da região, e como ele mesmo disse: "Isso não foi à toa". A região do Douro é uma região muito difícil para o cultivo de vinhos. A região é montanhosa, sem a variação climática tão necessária para o bom desenvolvimento das parreiras, sendo muito fria no inverno e extremamente quente no verão. Para que tudo desse certo, a região recebeu a intervenção da mão humana criando uma nova forma de plantio, o socalcos, onde as montanhas são cortadas como degraus de uma escada suportados por muros de pedra preenchidos por terra para que pudesse existir a possibilidade de cultivo. Isso aconteceu há mais de 500 anos, e o hoje os socalcos fazem parte de algo único, classificados como Patrimônio Mundial. Mas vamos ao que interessa, as grandes estrelas durienses.

Para a Master Class Douro, foram selecionados 8 rótulos. Vamos então para os vinhos?


1) Vértice Millèsime safra 2009
Produtor: Vértice
Castas: Malvasia Fina, Códega, Touriga Franca, Gouveio, Rabigato, Viosinho.
Cor: amarelo palha citrino com perlage finas e abundantes.
Aromas: brioche, defumado, notas florais, frutas brancas de caroço.
Boca: seco, fresco de ótima acidez.
Obs: Este vinho ficou em 2º lugar na TOP Ten - Grandes espumantes e brancos da Expovinis Brasil 2014 espumantes internacionais. Este espumante é considerado de qualidade superior, cuja produção ocorre apenas em anos de safras excepcionais.




2) Papa Figos safra 2012
Produtor: Casa Ferreirinha - Sogrape Vinhos
Castas: 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional, 15% Tinta Barroca.
Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: frutas vermelhas maduras, framboesa e ameixas.
Boca: médio corpo, frutado, taninos macios.
Obs: Papa Figos é o nome de um pássaro da região e ilustra este lindo rótulo. Um bom vinho jovem com bastante expressão de fruta.





3) Compota safra 2010 
Castas: 100% Touriga Nacional
Cor: vermelho granada com halo de evolução.
Aromas: frutas maduras, defumado, toques mentolados.
Boca: seco, taninos duros, com bastante frescor.
Obs: Gastronômico, frutado e com bastante frescor.







4) Inquieto safra 2010
Castas: 100% Touriga Nacional
Cor: vermelho granada com halo de evolução.
Aromas: frutado, floral, chá, notas citrinas, coco
Boca: retrogosto frutado, seco, com bastante frescor.
Obs: Gastronômico e muito gostoso. Amei! 






5) Gloria Reserva safra 2011
Produtor: VLF Vinhos
Castas: 50% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca.
Cor: vermelho rubi com leve halo de evolução.
Aromas: frutas vermelhas, framboesas, toques florais (violetas) e especiarias.
Boca: frutado, macio, e muito elegante.
Obs: A seleção das castas é proveniente de vinhas velhas. Delicioso.






6) Cedro do Noval safra 2010
Produtor: Quinta do Noval
Castas: Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional
Cor: vermelho rubi com lágrimas abundantes.
Aromas: frutas vermelhas, cerejas, especiarias e defumado.
Boca: encorpado, aveludado, final de boca longo e persistente.
Obs: Um vinho de bastante elegância.


                                        


7) Quanta Terra Grande Reserva safra 2010
Castas: (65%) Touriga Nacional, (20%) Tinta Barroca, (13%) Touriga Franca, (2%) Sousão
Cor: vermelho rubi 
Aromas: frutas silvestres, floral, notas especiarias, chocolate.
Boca: frutado, elegante, com grande intensidade em boca, final longo persistente.
Obs: Um vinho muito delicioso, tudo muito bem integradinho. Gostei muito!






8) Murças Reserva safra 2009
Produtor: Quinta dos Murças
Castas:Tinta Roriz, Tinta amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão (provenientes de vinhas velhas)
Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: frutas vermelhas, especiarias, cacau.
Boca: encorpado, equilibrado e bastante elegante.
Obs: Gastronômico, que acompanharia perfeitamente um Ossobuco.



Até o próximo post!
Vanda Meneguci.

domingo, 23 de novembro de 2014

Porto & Douro Internacional Wine Tasting 2014

Mais de duas dezenas de produtores de Vinhos do Porto e Douro apresentam-se nos EUA, no Canadá e no Brasil para promover os últimos lançamentos e também as referências mais icónicas, através de provas livres e master classes, estas últimas conduzidas pelo crítico de vinhos português Rui Falcão.
Rui Falcão
















As ações terão lugar nas cidades de Nova Iorque (Metropolitan Club) e Washington (The Willard Washington DC Hotel), das 15h às 18h; Toronto (Sheraton Centre Toronto Hotel), Montréal (Hyatt Regency Montréal), Rio de Janeiro (Caesar Park Rio de Janeiro Ipanema) e São Paulo (Pullman Vila Olímpia - Caesar Business Faria Lima), das 15h às 20h.


Uma iniciativa do IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, com produção daEV-Essência do Vinho.

Inscrições online / Brasil:
http://cadastro.portodourointernationaltasting.com



Fonte: http://www.essenciadovinho.com/


Até o próximo post !

Vanda Meneguci

domingo, 16 de novembro de 2014

Degustação de vinhos espanhóis ABS-SP e ICEX


Dia 12 de dezembro foi o dia da Espanha na ABS-SP. A Associação junto à ICEX (entidade pública empresarial de promoção e incentivo à internacionalização das empresas espanholas) realizou um evento com a finalidade de propagar os vinhos espanhóis através de um
tour por suas determinadas regiões produtoras em seus diferentes estilos. Dados de mercado revelam que os vinhos espanhóis são os que mais crescem no país (ocupam o 3º lugar na produção mundial de vinhos possuindo a maior área de uvas plantadas no mundo, atingindo a marca de 13,52%) já superando o percentual de 21% de crescimento no ano de 2013*. Foram degustados 9 vinhos, variados entre eles, dos mais simples aos mais bem elaborados. Brilharam seus vinhos e suas uvas autóctones, entre Garnacha e Tempranillo e até suas parentas importadas da França, como a Cabernet Sauvignon e Syrah, essas últimas em corte no delicioso ABADAL 3.9.

Vamos então para os vinhos?

1) Pinna Fidelis safra 2012
Produtor: Pinna Fidelis
Região: Castilla Y León / Rueda
Casta: 100% Verdejo
Análise organoléptica:
Cor: amarelo dourado com reflexos verdeais
Aromas: herbáceo, mineral, limão.
Boca: boa acidez, bom volume de boca.
Obs: Vinho simples, despretensioso. Tem bom volume de boca, mas senti uma notinha acética que não me agradou muito.
Importadora: AD Caves
R$ 48,00


2) Bandido safra 2013
Produtor: Bodegas Milenium
Região: Vino de España
Casta: 60% Tempranillo, 40% Garnacha
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi.
Aromas: ameixa vermelha, alguma nota floral e tabaco.
Boca: leve, frutado e fresco.
Obs: Um vinho jovem, frutado e simples, um vinho para o dia-a-dia.
Importadora: Commar Comércio
R$ 40,00


3) Finca La Estacada safra 2011
Produtor: Bodegas Finca La Estacada
Região: Castilla La Mancha / Uclés
Casta: 100% Tempranillo
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi intenso.
Aromas: frutas vermelhas, baunilha, coco, especiarias.
Boca: frutado, equlibrado, taninos finos, boa persistência em boca.
Obs: Moderno e Gastronômico. 
Importadora: Woo do Brasil
R$ 55,00


4) Dominio Campo Viejo safra 2007
Produtor: Bodegas Campo Viejo
Região: Rioja DOCa
Castas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi granada de média intensidade com halo de evolução.
Aromas: frutas secas, ameixas, notas terrosas, especiarias.
Boca: boa intensidade de frutas, taninos macios e aveludados; boa persistência em boca.
Obs: Elegante, macio, delicioso, adorei!
Importadora: Casa Flora
R$ 150,00


5) Herencia Altés Garnatxa Negra safra 2013
Produtor: Herencia Altés
Região: D.O Terra Alta
Castas: 100%  Garnatxa (Garnacha)
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi de média intensidade.
Aromas: frutas vermelhas e especiarias.
Boca: jovem, fresco e frutado.
Obs: Um vinho pouco impactante, pelo valor de custo optaria por outros vinhos.
Importadora: Nova Fazendinha
R$ 66,00


6) Abadal 3.9 safra 2009
Produtor: Bodegas Abadal
Região: Catalunha / Pla de Bages
Castas: (85%) Cabernet Sauvignon (15%) Syrah
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi intenso com halo de evolução e lágrimas retintas.
Aromas: frutas escuras, especiarias, couro, e com certa complexidade.
Boca: encorpado,  macio, equilibrado, final longo e de longa persistência.
Obs: Gostoso, fino e muito elegante em boca.
Importadora: Decanter
R$ 147,50


7) Linaje Garsea Crianza safra 2010
Produtor: Bodegas y Viñedos Linage Garsea
Região: Castilla y León /Ribera del Duero
Castas: 100% Tempranillo
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi de média para alta intensidade com lágrimas retintas e halo de evolução.
Aromas: fruta vermelha madura, coco, chocolate, especiarias.
Boca: frutado, equlibrado e boa persistência em boca.
Obs: Para quem é fã de vinhos Tempranillo como eu vai amar este vinho!
Importadora: Brasil Explorer
R$ 77,80


8) Viña Pedrosa Crianza safra 2009
Produtor: Pérez Pascuas
Região: Castilla y León /Ribera del Duero D.O
Castas: 100% Tempranillo
Análise organoléptica:
Cor: vermelho rubi granada para o atijolado com halo de evolução.
Aromas: cerejas, violetas, café, madeira delicada, carvalho bem integrado.
Boca: taninos macios e muito elegantes, boa acidez, equilibrado, final longo e muito persistente.
Obs: Maravilhoso, perfeito, o melhor em prontidão.
Importadora: Mistral
R$ 188,81


9) Marina Espumante
Produtor: Bodegas Bocopa
Região: Alicante/La Marina
Castas: 100% Moscatel de Alexandria
Análise organoléptica:
Cor: amarelo palha com reflexos verdeais.
Aromas: rosas, floral, cítrinos.
Boca: frutado, boa acidez, dulçor.
Obs: Um vinho espumante método Asti, de uma única fermentação. Agradável para quem gosta de espumantes doces e bastante indicado para o verão.
Importadora: Wine Lovers
R$ 75,00

Até o próximo post!
Vanda Meneguci


*Fonte: ICEX